Surtido de ibéricos de los Pedroches
Ensalada de delicias de pato con frutos secos y bacón con su vinagreta de módena
Brocheta de langostinos a la plancha
con alioli de chipirón
Ocurrencia de foie a la plancha con huevo confitado sobre nido de patata, crema de boletus y sal de jamón
Tosta de cocochas de bacalao al pil pil
con su cremita de cigalas
Ensalada de delicias de pato con frutos secos y bacón con su vinagreta de módena
Brocheta de langostinos a la plancha
con alioli de chipirón
Ocurrencia de foie a la plancha con huevo confitado sobre nido de patata, crema de boletus y sal de jamón
Tosta de cocochas de bacalao al pil pil
con su cremita de cigalas