para llevar

ENTRANTES

Jamón de Bellota
16€

Ración

Surtido de Ibéricos
12€

Ración

Ensalada Mixta
9€

 

Ensalada de Pollo de Corral con Setas y Bacon
10€
Fritos Variados
15€
Chorizos a la Sidra
8€

Ración

Menestra de Navarra
8€

Ración

Alubias Rojas ó Pochas
8€

Ración

Crema de Pescado
8€

Ración

Brocheta de Langostinos
8€

3 Unidades

Pimientos rellenos de Hongos con Salsa de Boletus
8€

4 Unidades

segundos

Bacalao al Ajoarriero con Huevo Confitado
11€

Ración

Dorada al Horno estilo Orio
13€

Ración

Lubina a la Espalda
13€

Ración

Lechezuelas de Cordero Encebolladas
11,50€

Ración

Carrilleras de Cerdo Ibérico
14€

Ración

Confit de Pato con Oporto y Manzana Confitada
14€

Ración

Secreto Ibérico a la parrilla
10€

Ración

Costillas de Cordero a la Brasa
12€

Ración

Entrecot de Vaca Vieja a la Brasa
13€

Ración

Solomillo de Vaca Vieja a la Brasa
15€

Se puede añadir salsa de Roquefort o Pimienta

Chuletón de Vaca Vieja a la Brasa
3,80€

Precio por 100 gramos

Paloma Torcaz Tradicional
20€

Ración

bocadillos

Lajos
8,50€

Lechuga, Lomo, Bacon, Queso, Pimiento Verde y Jamón de Bodega

Ogueta
8€

Bacon, Jamón Serrano, Queso, Cebolla Caramelizada y Mahonesa

Retegui
8€

Filete de Ternera, Lechuga y Pimientos del Piquillo

Azkarate
7,60€

Pechuga de Pollo, Bacon, Queso y Pimiento Verde

Beloki
7,50€

Lomo a la Plancha, Queso, Calabacín y Patatas

Maiz
7,50€

Atún, Lechuga, Tomate, Cebolla, Zanahoria y Espárrago

Eugui
7,50€

Pechuga de Pollo, Ensalada, Tomate y salsa Roquefort

Olaizola
7,60€

Jamón de Bodega, Queso de Oveja, Pimiento Verde y Tumaca

Martinez de Irujo
7,50€

Jamón Serrano, Jamón York, Bacon, Queso y Calabacín

Bengoetxea
7,50€

Pechuga de Pollo, Lechuga, Cebolla Caramelizada, Tomate y Alioli

Barriola
7€

Tortilla francesa al gusto: de Chistorra, de Jamón, de Hongos, etc.

 Asados

Los pedidos se preparan para el día y hora previamente citada con el cliente con al menos un día de antelación. 

Todos los asados incluyen la reducción de su jugo en un recipiente hermético para facilitar el transporte y su posterior manipulación,
además de ir acompañados de su correspondiente ración de patata panadera.

Los asados se entregan en una caja específicamente diseñada para facilitar su traslado y perfectamente empaquetado para que conserven el calor la mayor cantidad de tiempo posible. Los envases entregados son de un solo uso, por lo que una vez entregados serán desechados.

gorrin

Gorrín Entero
138€

10-12 Raciones

Medio Gorrín
74€

5-6 Raciones

Cuarto de Gorrín
39€

2 Raciones

cerdo

Costillar Asado
9€

Ración

cordero

Cordero Entero
146€

10-12 Raciones

Medio Cordero
78€

5-6 Raciones

Cuarto de Cordero
42€

2 Raciones

 

pollo

Pollo Asado
13€

Entero. 2 Raciones

Los precios en Navidad pueden variar.

postres

Tarta de Queso
4,50€

Ración

Tarta de Manzana
4,50€

Ración

Natillas
4,50€

Ración

Arroz con Leche
4,50€

Ración

Cuajada
4,50€

Ración

Coulant de Chocolate
4,50€

Ración

bebida

Mahou
3€

33 cl.

Mahou Sin Gluten
3€

33 cl.

Estrella Galicia
3€

25 cl.

Paulaner
4€

50 cl.

Latas
2€

Cerveza, Coca Cola, Kas, o Acuarius

Principe Viana
9,5€

Crianza Navarro

Ochoa
9,5€

Crianza Navarro

Inurrieta 400
9,5€

Crianza Navarro

Sardasol
8,5€

Rosado

Inurrieta Mediodía
9€

Rosado

Inurrieta Orchídea
9€

Blanco

Monjardín
9€

Chardonnay

948 122 106
menú #1
Ensalada Mixta
Chorizos a la Sidra
Pollo Asado
Arroz con leche
105€ para 5
195€ para 10
menú #2
Surtido de Ibéricos  
Cogollos con Anchoas
Costilla de Cerdo  
Natillas
105€ para 5
195€ para 10
menú #3
Fritos Variados
Ensalada Mixta
Cordero Asado
Tarta de Manzana
125€ para 5
240€ para 10
menú #4
Crema de Pescado
Bacalao al Ajoarriero
Gorrín Asado
Tarta de Queso
130€ para 5
250€ para 10