Sainte Communion
La première communion est l’un des jours les plus attendus et, au restaurant Uslaer, nous voulons qu’elle soit une grande fête pleine de joie, de rires et de moments inoubliables.
Nous prenons soin de chaque détail pour qu’ils se sentent comme des stars, que les plus petits s’amusent et que les plus grands profitent d’une journée inoubliable dans une ambiance familiale et pleine d’enthousiasme.
De la joie pour les petits,
une journée formidable pour toute la famille.
Nous voulons que la communion de votre enfant soit une journée pleine d’enthousiasme, de joie et de bons souvenirs. C’est pourquoi nous prenons soin de chaque détail afin que les plus petits puissent profiter de jeux, d’animations et de moments magiques, tandis que les plus grands partagent une célébration détendue, avec de la bonne nourriture, de la musique et une ambiance familiale qui invite à rester.
Nous créons des expériences conçues pour tous les âges, afin que chaque sourire, chaque toast et chaque danse fassent partie d’un souvenir inoubliable en famille.
Communion menus
Menu 01
Jambon de bellota sur toast et « pan tumaca »
Salade de bébés anguilles et crevettes au surimi, poivrons grillés et bacon croustillant
Feuilleté aux pousses d’ail tendres, lotte et crevettes, sauce crémeuse aux fruits de mer
Gyoza d’Aloyau à la crème au poivre noir, fromage Roquefort et vichyssoise aux poireaux
Canelons aux champignons avec leur crème de Perretxicos et sauté de trompettes noires
Steak de surlonge grillé avec garniture
Entrecôte de bœuf avec pommes de terre et poivrons
Joues de porc dans leur sauce avec pommes de terre au four
Confit de canard au porto et aux pommes
Bar cuit sur le dos avec ail frit
Millefeuille à la crème pâtissière, glace à la vanille et sauce au chocolat chaud
Boissons comprises : eaux minérales, vin Crianza Navarro,
rosé, blanc Verdejo Rueda, boissons gazeuses, etc.
Menu 02
Assortiment d’aliments frits
Salade de magret et confit de canard avec lardons et noix, Vinaigre balsamique de Modène
Coquilles Saint-Jacques au gratin
Filet de bœuf cuit lentement avec crème au poivre noir et couenne de porc croustillante
Brochette de porc ibérique croustillante avec champignons et bacon, sauce tximitxurri, sur lit de cèpes
Steak de surlonge grillé avec garniture
Entrecôte de bœuf avec pommes de terre et poivrons
Joues de porc dans leur sauce avec pommes de terre au four
Confit de canard au porto et aux pommes
Bar cuit sur le dos avec ail frit
Millefeuille à la crème pâtissière, glace à la vanille et sauce au chocolat chaud
Boissons comprises : eaux minérales, vin Crianza Navarro,
rosé, blanc Verdejo Rueda, boissons gazeuses, etc.
Menu 03
Assortiment de charcuteries ibériques de Los Pedroches
Salade de champignons et bacon avec noix, fromage de chèvre et Vinaigre balsamique de Modène
Bouquet d’artichauts croustillants avec magret de canard et champignons Beltza
Foie gras grillé avec œuf confit sur lit de pommes de terre et copeaux de jambon ibérique
Poulpe grillé avec parmentier de pommes de terre truffé et guacamole à la Sriracha
Steak de surlonge grillé avec garniture
Entrecôte de bœuf avec pommes de terre et poivrons
Confit de canard au porto et aux pommes
Joues de porc dans leur sauce avec pommes de terre au four
Cochon de lait Irurita rôti à basse température
Bar cuit sur le dos avec ail frit
Millefeuille à la crème pâtissière, glace à la vanille et sauce au chocolat chaud
Boissons comprises : eaux minérales, vin Crianza Navarro,
rosé, blanc Verdejo Rueda, boissons gazeuses, etc.
Menu 04
Jambon de porc nourri au gland avec pain grillé et Tumaca
Foie gras d’oie micuit sur lit de pomme verte, canard croustillant et pistaches
Salade de homard avec crevettes à l’ail, avocat et vinaigrette au poulpe
Brochette de crevettes grillées avec aïoli à l’ail noir
Œuf confit avec crème Perretxicos, pommes de terre paillettes et joues de porc ibérique
Coquilles Saint-Jacques grillées
Steak de surlonge grillé avec garniture
Entrecôte de bœuf avec pommes de terre et poivrons
Confit de canard au porto et aux pommes
Joues de porc dans leur sauce avec pommes de terre au four
Cochon de lait Irurita rôti à basse température
Bar cuit sur le dos avec ail frit
Millefeuille à la crème pâtissière, glace à la vanille et sauce au chocolat chaud
Boissons comprises : eaux minérales, vin Crianza Navarro,
rosé, blanc Verdejo Rueda, boissons gazeuses, etc.
Menu 05
Jambon de porc nourri au gland avec pain grillé et Tumaca
Salade de homard avec crevettes à l’ail, avocat et vinaigrette au poulpe
Gyoza d’Aloyau à la crème au poivre noir, fromage Roquefort et vichyssoise aux poireaux
Œuf confit avec crème Perretxicos, pommes de terre paillettes et joues de porc ibérique
Bar cuit sur le dos avec ail frit
OU Lotte à l’oriente
Sorbet au Mojito
Steak de surlonge grillé avec garniture
Cochon de lait Irurita rôti à basse température
Millefeuille à la crème pâtissière, glace à la vanille et sauce au chocolat chaud
Boissons comprises: Vin rouge Crianza de Navarre, vin rosé, vin blanc Verdejo Rueda,
boissons non alcoolisées, eau minérale, etc.
inoubliable.
Contactez-nous et découvrez comment notre équipe peut personnaliser chaque détail, du menu à la décoration, pour que vous profitiez pleinement d’une journée inoubliable en famille.